Vitigno Corvina 50%, Corvinone 30%, Rondinella 15%, Oseleta 5%
Annata 2017
Note Degustative Rosso rubino intenso, con riflessi porpora, l’Amarone Tommasi è intenso e di grande finezza, con sentori di ciliegia matura e prugna. Complesso e vellutato, al palato è pieno e corposo, con tipiche caratteristiche di uva appassita.
Vinificazione Appassimento delle uve per 3 mesi nel fruttaio e affinamento di 3 anni in botti di rovere di Slavonia da 35 Hl.
Alcool 15 %
Formato 0,75 l
Abbinamenti Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.
Tommasi, nel cuore della Valpolicella, è una tra le più celebri cantine della provincia di Verona.
Deve le sue origini ad un uomo visionario come Giacomo Tommasi, che la fondò nel 1902.
Tommasi si impose a partire dagli anni ’60 come uno dei punti di riferimento per il vino di qualità in Valpolicella.
Oggi è gestita con passione, competenza, responsabilità da 9 cugini, eredi di una gloriosa e centenaria tradizione familiare.
La cantina Tommasi ha sede a San Pietro in Cariano, nel cuore della Valpolicella Classica, con proprietà che si estendono in tutta la provincia di Verona per un totale di 205 ettari.
Questo vastissimo patrimonio vitato comprende cru di grande prestigio e suggestiva bellezza.
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