Vitigno 100% Lucido
Annata 2021
Note Degustative Prio è un vino giallo paglierino brillante caratterizzato da note agrumate (cedro e pompelmo) unite ad un delicato bouquet floreale (fiori di sambuco). Ottima la corrispondenza gusto olfattiva.
Vinificazione Fermentazione in acciaio alla temperatura di 14-16°C. Affinamento in vasca per due mesi e poi per tre mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
Formato 0,75l
Abbinamenti Prio di Donnafugata è ottimo con crudi di pesce, frittura di verdure e di pesce. Da provare anche con l’insalata di riso e pollo.
Azienda familiare impegnata nel raccontare l’eccellenza del Made in Italy da cinque generazioni.
Il nome “Donnafugata” ha origine dal romanzo siciliano Il Gattopardo, e si ispira alla regina Maria Carolina che, in fuga da Napoli, trovò rifugio là dove sono oggi i vigneti aziendali.
Una storia che ha ispirato anche il logo: un volto di donna con i capelli al vento.
Vuole essere esempio di una Sicilia autentica e sostenibile, ma anche all’avanguardia: pioniera della viticoltura di qualità al femminile.
Donnafugata concentra il suo impegno su piccole produzioni di pregio in territori e vigneti unici.
Produce nel rispetto dell’ambiente vini che convincono appassionati e collezionisti di tutto il mondo.
Donnafugata è una realtà unica, impegnata anche nell’arte e nella musica.
Un mondo ricco di colori e valori senza tempo, rappresentato dalle etichette d’autore che raccontano i colori della Sicilia ed il carattere dei suoi vini.
Anche la sostenibilità rientra tra le priorità aziendali: il sistema di produzione garantisce una gestione ecosostenibile delle attività agricole.
Donnafugata ha così ottenuto la certificazione SOStain grazie al suo impegno riassumibile in poche, ma fondametali, accortezze:
riduzione emissione CO2, produzione di energia pulita, architettura sostenibile, razionalizzazione delle risorse naturali, abolizione della concimazione chimica, tutela della biodiversità.
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