Vitigno Chardonnay
Annata 2021
Note Degustative Giallo paglierino, di buono spessore. Naso fresco, di ananas, frutto della passione, salvia fresca sullo sfondo. Denso, di bella sapidità e croccantezza, con spalla acida avvolgente.
Vinificazione Le uve vengono raccolte a mano. Dopodiché, il mosto fermenta per ca. 3 settimane in serbatoi d’acciaio. Prima dell’imbottigliamento, il vino nuovo matura per altri 5 mesi su lieviti fini.
Alcool 13,5 %
Formato 0,75 l
La coltivazione delle viti, circa 160 ettari in tutto, è affidata a 138 famiglie di viticoltori che con passione si dedicano a 14 vigneti tra Nalles, nella Val d’Adige e Magrè.
Qui, le uve maturano ad un’altitudine compresa tra i 200 e i 900 metri, in terreni estremamente vari e caratterizzati da una lunga e complessa storia di formazione geologica, ciascuno con una diversa coniugazione delle caratteristiche del suolo, del microclima e dell’esposizione solare.
Le peculiarità geografiche e culturali, sono le nostre risorse più preziose, fonte continua di ispirazione per la creazione dei nostri vini.
Dal perfetto connubio tra le tradizioni ed il profondo rispetto per ciò che la natura ci dona, nascono uve uniche la cui vera essenza viene colta e valorizzata con grande sapienza da Nals Margreid, esaltando lo spiccato carattere del prodotto finale che, una volta stappato, sprigiona tutta la sua unicità: freschezza alpina, simbiosi con il terroir, internazionalità, eleganza.
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