Vitigno Chardonnay, sboccatura 2022
Note Degustative Si presenta di colore oro brillante con un perlage fine. All’olfatto esprime un bouquet intenso di agrumi e fiori bianchi con sentori dolci di zucchero filato e brioches. Al palato un sorso esuberante e cremoso con struttura complessa e finale persistente.
Vinificazione 24 mesi sui lieviti
Alcool 12,5 %
Formato 0,75 l
Abbinamenti Antipasti, pesce, sushi.
Nel 1974 Lamberto Cesarini Sforza fondò, assieme ad un ristretto gruppo di amici, l’omonima azienda vinicola con l’obiettivo di produrre spumanti di alta qualità che sapessero imporsi non solo tra i produttori trentini, ma anche sulla scena nazionale ed internazionale.
In pochi anni Lamberto Cesarini Sforza riesce a selezionare un buon numero di ottimi vigneti di uve Chardonnay e Pinot Nero sovrintendendo di persona alla conduzione dei fondi, alla scelta delle uve e al potenziamento degli impianti di vinificazione.
Sono così poste le basi per la nascita degli spumanti Cesarini Sforza che riescono in breve tempo a conquistare un posto di rilievo nel mondo degli spumanti trentini e italiani:
nel 1976 nasce il primo spumante Cesarini Sforza elaborato secondo il metodo classico.
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